笋子烧肉的做法（增肥食谱）
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
笋子烧肉的简介：【笋子烧肉的做法（增肥食谱）】婆婆自己晒的干笋子，味道特别地好~烧排骨，烧牛肉，烧猪肉，百吃不厌 。今天配上半肥半瘦的猪肉烧着吃，名副其实贴！秋！膘！！
笋子烧肉的食材：主料：干笋子50g猪肉250g辅料：油适量盐适量冰糖适量生抽适量姜适量香菜适量料酒适量蒜适量笋子烧肉的做法图解步骤：1.笋子提前一夜泡发
2.半肥瘦猪肉（五花更好）用清水泡去血水后，切小方块
3.炒锅放少量油，下猪肉扁炒，炒干水份后会不断出油，如出油太多可把油盛出以后炒菜，油出到一半时放冰糖炒上色后放姜片，蒜块，料酒，生抽，盐少许，加水烧
4.笋子洗切切段放下去同时烧，中小火烧40分钟，至收干水分
5.快收干水分时放少许盐炒两下，放入香菜，关火 。
小贴士：笋子提前一夜泡发，笋子吃水，烧时可多放一些水烧 。
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