香酥莲藕盒的做法（热菜菜谱）
怎么做香酥莲藕盒好吃？学做香酥莲藕盒需要哪些食材？为您提供香酥莲藕盒的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的香酥莲藕盒 。
香酥莲藕盒的主料：鲜莲藕(1小节)猪肉馅(100克)香酥莲藕盒的调料：蛋清(1/2个)蛋黄(1个)吉士粉(1/2茶匙)面包糠(适量)做香酥莲藕盒所需厨具：【香酥莲藕盒的做法（热菜菜谱）】炒锅
香酥莲藕盒的做法图解步骤
1.猪肉馅加入腌料搅打上劲 。
2.莲藕去皮切成薄片（约0.2cm）
3.用筷子夹小团肉馅入莲藕内 。
4.盖上另一片莲藕 。轻轻用手挤压平整 。
5.小碗内放入面粉，将包好肉馅的莲藕盒沾上干面粉 。
6.蛋黄加吉士粉拌匀，成蛋糊 。
7.蛋黄加吉士粉拌匀，成蛋糊 。
8.将沾上干面粉莲藕盒沾满蛋糊 。
9.放入面包糠，将沾满蛋糊莲藕盒沾上面包糠 。
10.烧油锅，待油五至六成热时，放入沾上面包糠的莲藕盒，中火、小火转换进行炸制 。一面炸成金黄色翻另一面炸，直至两面都炸至金黄色即可捞出食用 。
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