醋溜藕片便当盒的做法（年夜饭）
怎么做醋溜藕片便当盒好吃？需要哪些食材？小编为您提供醋溜藕片便当盒的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味醋溜藕片便当盒 。
莲藕是颇受大众喜欢的食物，从烹调角度看藕既可单独进食，又是配菜的重要食材 。莲藕富含淀粉，可为人体提供一定的能量，甚至可以部分替代主食 。同时，莲藕还含有一定量的水溶性维生素和膳食纤维，对润肠通便可能有一定益处 。醋溜藕片，味道可口，促进食欲，四季适宜 。
做醋溜藕片便当盒所需食材：藕350g，葱3g，蒜3g，香醋6g，食盐3g，醋溜藕片便当盒的做法步骤：
步骤1：新鲜的莲藕选七孔的，配点小葱 。
步骤2：将藕削皮洗净再切成薄片 。
步骤3：小葱洗净切小丁备用【切葱会有辛辣味，嘴巴含一口水再切，不管是切葱还是洋葱辣椒都不会让眼睛流眼泪】
步骤4：大碗放适量清水，加入藕片，加一勺盐清洗去多余淀粉，炒好的藕片更加脆爽 。
【醋溜藕片便当盒的做法（年夜饭）】
步骤5：焯水一分钟捞出藕片控水 。
步骤6：炒锅放旺火上倒油3汤勺烧至温热，下蒜泥炒香 。
步骤7：放入沥水后的藕片翻炒片刻 。
步骤8：加一点点盐，醋调味，快速翻炒均匀即可 。
步骤9：出锅前撒点葱花 。
步骤10：脆爽的口感，快来尝尝吧！
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