绿妃抹茶冰淇淋的做法（私家菜）
怎么做绿妃抹茶冰淇淋好吃?学做绿妃抹茶冰淇淋需要哪些食材?为您提供绿妃抹茶冰淇淋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味绿妃抹茶冰淇淋!
天热了，群里的姐妹们常常问起，谁有冰淇淋的方子，说起这冰淇淋，
做过好几次了，还专门在电视上演过 。可总觉得不尽兴，因为还有一款最
棒的抹茶粉没有用上，这是搜遍网络，所有能找到的最好的，也是的昂贵
的抹茶粉了，也是宇治家族里最贵的一款，叫做绿妃，而且是A级，它们
供给伊利的只是B级，这款抹茶粉不宜加热，所以用来做冰淇淋，或是做
糕点的夹心最最棒的 。当然，还有一个原因，我有很多很多超级漂亮的硅
胶模具，非常适合做冰淇淋和巧克力，这次就用上了四款，果然都非常漂
亮 。
原料：A:淡奶油160克，（我用的是雀巢，总有人说它不好打发，我也说
不好为什么，反正我只用了两三分钟，就打发得很好了 。）里面加糖16克，
用于打发 。
B：蛋黄两个，玉米淀粉10克，牛奶160克，糖40克，宇治绿妃抹茶粉8克
，水少许 。
1分离出蛋黄，放到容器里
2加入砂糖，搅拌均匀
3加入牛奶和玉米淀粉，搅拌均匀
4放到电磁炉上加热，用中火，打蛋器不停地搅拌，防止糊底
5蛋奶糊变粘稠，开始冒泡泡，关火
6抹茶粉里加少许水，将其化开
7冷藏的淡奶油加糖打至纹路清晰
8将融化的抹茶加入淡奶油中，用刮刀拌匀 。
【绿妃抹茶冰淇淋的做法（私家菜）】9将放凉的蛋奶糊加入淡奶油中，拌匀
装入模具，这次用的硅胶模都是很小的，非常可爱的
放入冰箱冷冻，一般-18度最少要四五个小时，我是上午做的，
晚上回家才取出来 ，冻得非常实了，很好脱 模、看看这些可爱的小精灵吧:
还有这个本来是做棒棒糖的，用来做冰淇淋也超漂亮地，比你挖的球圆多了吧?
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