懒人版蛋挞皮蛋黄酥的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做懒人版蛋挞皮蛋黄酥简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗懒人版蛋挞皮蛋黄酥 。
蛋挞皮简直是烘焙界的扛把子，各种小吃做起来这次我做了几个蛋黄酥，准备了12个蛋挞皮，有点事耽误了就没做那么多，咸蛋黄我用了3种，新鲜咸鸭蛋黄，真空咸鸭蛋黄，还有新鲜咸鹅蛋黄，做出来的蛋黄酥新鲜咸蛋黄的更好，真空咸蛋黄口感略差一些家里有食材的都可以试试哦，之前用空气炸锅做过一次，这次用烤箱烤的，都很不错
做懒人版蛋挞皮蛋黄酥需要什么材料蛋挞皮7个，咸蛋黄7只，白酒少许，红豆沙25克×7，黑芝麻适量，蛋黄1个
懒人版蛋挞皮蛋黄酥怎么做好吃又简单
做法分解1：准备几个咸鸭蛋
做法分解2：去掉蛋清，只留蛋黄（我这里准备新鲜咸鸭蛋黄，真空咸鸭蛋黄，新鲜咸鹅蛋黄）表面喷白酒，烤箱上下管180度烤5分钟
做法分解3：蛋挞皮提前取出，去掉锡纸壳解冻（从冰箱取5分钟左右趁挞皮微硬慢慢去掉锡纸壳）
做法分解4：准备豆沙馅
做法分解5：分成25克一个的小剂子
做法分解6：豆沙按扁，包入咸蛋黄
做法分解7：全部包好同样的方法，在用蛋挞皮包豆沙
做法分解8：包好的蛋黄酥刷一层蛋黄液
做法分解9：撒上黑芝麻
做法分解10：放入预热好的烤箱上下管180度烤15到20分钟
做法分解11：颜色金黄即可出炉
做法分解12：懒人版蛋黄酥完成
做法分解13：是不是很简单
【懒人版蛋挞皮蛋黄酥的做法（学龄期儿童食谱）】做法分解14：切开一个，好吃呦
懒人版蛋挞皮蛋黄酥的做法窍门1.根据自家烤箱功率不同，时间上自己稍做调整2.蛋挞皮一定要提前去掉锡纸壳解冻，从冰箱取出5分钟左右最好取，这时候蛋挞皮还有一点冰最好剥下来，如果时间太久蛋挞皮完全解冻了会粘在壳上不好弄下来，这是失败后总结的经验，哈哈。
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