暄软香甜的肉桂卷的做法（老年菜谱）
怎么做暄软香甜的肉桂卷好吃？需要哪些食材？小编为您提供暄软香甜的肉桂卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味暄软香甜的肉桂卷 。
如果有一种甜品因为有了地域特色而驰名的话，无疑甜甜圈?代表了美国，马卡龙代表了法国，提拉米苏代表了意大利，那么香甜的肉桂卷是哪个国家的传统美食呢？相信大家都知道，它是瑞典的代表，在瑞典这是一款家庭主妇都会做的甜点，当然它也经常作为早点摆放在家家户户的餐桌上 。
做暄软香甜的肉桂卷所需食材：高筋面粉300克，鸡蛋1个，糖20克，盐3克，奶粉60克，水130克，酵母3克，玉米油20克，肉桂粉6克，黄油30克，糖粉30克，鸡蛋(刷面用)1个
暄软香甜的肉桂卷的做法步骤：
步骤1：鸡蛋、糖、盐、奶粉、玉米油、水、高粉、酵母，依次放入面包桶
步骤2：启动揉面程序，揉面40分钟，然后进行一发，当面团体积变为2倍大时一发就结束了
步骤3：取出体积变为2倍大的面团
步骤4：把面团擀成25cm*45cm的长方形
【暄软香甜的肉桂卷的做法（老年菜谱）】
步骤5：等待面团一发时我们来做肉桂酱，肉桂粉+糖粉+黄油，用勺子拌匀并压成糊状
步骤6：将肉桂糊均匀涂抹在面片上，四周留1厘米不要涂
步骤7：从25厘米那端卷起，尽量卷紧一些
步骤8：均分成10份，每个卷之间留3厘米，因为二发时会膨大，放在烤盘里进行二发，夏天大约需要30分钟
步骤9：二发好的肉桂卷
步骤10：涂上鸡蛋液，送入烤箱，175度，20分钟(按自家烤箱脾气调整时间)
步骤11：叮咚，出炉！满屋子都充斥着肉桂的香甜气息
步骤12：咬一口，齿颊留香，一次吃2个不在话下
步骤13：成品
步骤14：成品
温馨提示：吃不完用保鲜袋密封放冰箱冷藏，可以保存4-5天
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