红菠菜的药用价值 是酸性还是碱性
菠菜,这是很多人都是见过的,一般都是绿色的,你见过红色的菠菜吗?来看看红菠菜的药用价值有哪些?红菠菜是酸性还是碱性:
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红菠菜又名莙荙菜、红叶甜菜、厚皮菜、红幕菜、紫菠菜,还有一个霸气的名字叫牛皮菜 。不是它有多牛,而是她的叶子犹如牛皮一般肥厚 。就是这肥厚的叶子,无论凉拌、清炒、煮粥、做馅还是炖菜吃,味道都非常鲜嫩爽口 。
红叶甜菜不仅好吃,而且具有良好的药用价值 。中医认为,红叶甜菜性甘味凉,具有清热解毒、星宇止血、美容健脾的功效 。据《嘉祐本草》记载:牛皮菜补中下气,理脾气,去头风,利五脏 。对于麻疹透发不快,热毒下痢、闭经淋浊、肛门肿痛、臃肿伤折等症都有很好的食疗效果 。
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从养生的角度来讲,红叶甜菜是碱性蔬菜,能很好的维持人体酸碱平衡,所以胃酸过多的朋友可以适当多吃一些 。而农村地区的老百姓就经常把红菠菜洗净后切断煸炒,然后与粳米粥同煮 。此粥能解热毒、健脾胃、增强体质,是一种美味可口的养生粥 。当然,最简单的食用方法还是切段后用开水焯烫,然后凉拌食用,脆甜爽口,非常开胃 。
红叶甜菜叶子先绿后紫,茎部深红,叶片美观大方,具有很高的观赏价值 。但是,城里的小伙伴也别只把红叶甜菜当花观赏了,如果把它种在阳台的大花盆里,既能观赏又食用,先看后吃,一物两用,何乐而不为呢?
【红菠菜的药用价值 是酸性还是碱性】关于红菠菜的药用价值就介绍到这里了,红菠菜不仅可以用来吃,还是很好的观叶植物 。
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