马蹄肉饼煲仔饭的做法
怎么做马蹄肉饼煲仔饭好吃？需要哪些食材？小编为您提供马蹄肉饼煲仔饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味马蹄肉饼煲仔饭 。
工艺：砂锅 ， 难度：未知 ， 人数：未知 ， 口味：其它口味： ， 准备时间：未知 ， 烹饪时间：未知
做马蹄肉饼煲仔饭所需食材：主料：大米100g ， 荸荠80g ， 猪肉馅120g
调料：食盐适量 ， 酱油适量 ， 调和油适量 ， 小白菜少许 ， 生粉1/2小勺 ， 鸡蛋1/2个 ， 燕麦片适量
教您马蹄肉饼煲仔饭的家常做法 ， 马蹄肉饼煲仔饭怎么做好吃1.青菜洗净放入开水中焯熟备用 。
2.马蹄去皮洗净切成末备用 。
3.马蹄末和猪肉馅混合 。
4.放入生粉1/2小勺
5.鸡蛋1/2颗
6.酱油1/4小勺
7.糖1/4小勺
8.盐1/2小勺
9.燕麦片30克
10.放入腌料以后开始搅拌 ， 搅拌至材料都混合均匀 ， 粘稠即可 。
11.大米提前用清水泡1小时 。
12.将泡好的大米沥干水分 ， 放入煲仔锅中
13.加入100克水 ， 以大火煮开 。
14.待水分快烧干后转小火 。
15.将肉馅铺在米饭上 ， 压成饼状 。
【马蹄肉饼煲仔饭的做法】
16.砂锅边缘淋上色拉油 。
17.加盖小火续煮5分钟后熄火焖15分钟 。
18.15分钟后淋上酱油、香油 ， 并撒上葱花 ， 放上青菜即可 。
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