腊肠炒蒜苔的做法（私家菜）
怎么做腊肠炒蒜苔好吃?学做腊肠炒蒜苔需要哪些食材?为您提供腊肠炒蒜苔的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腊肠炒蒜苔!
这种腊肠平时都不买的 ， 一是熏制食品吃多了不好 ， 二是真心不知道这种腊味是用什么肉做的 ， 但是买菜真的好烦的 ， 天天买菜都不知道该买什么吃好 ， 所以偶尔也会买上一次 ， 尽量选牌子、包装好一点的了 。
买的四川麻辣味的腊肠 ， 跟腊肉一样先过水煮一下再炒 ， 即去了熏味又不油腻 ， 煸炒一下加蒜芯入味 ， 咸香适宜 ， 非常适合下饭 。
原料：腊肠两根 ， 蒜苔一把 ， 十三香小勺 ， 姜小块 ， 盐适量
教您腊肠炒蒜苔的家常做法 ， 腊肠炒蒜苔怎么做好吃1备好所需材料
2蒜芯切小段 ， 姜切丝 ， 红椒切小片备用
3腊肠洗净用水煮三分钟后捞起切小片
4锅热倒少许油下腊肠煸炒出油
5把腊肠拨在一旁 ， 放姜和小红椒爆香
【腊肠炒蒜苔的做法（私家菜）】 6快速翻炒至蒜芯酥软断生
7调入盐提味
8装盘完成
注：买回来的腊肠要先洗净用水煮几分钟再切片炒；腊肠味咸 ， 最后要少放点盐 。
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