凉拌藕片的做法（老年菜谱）
怎么做凉拌藕片好吃？需要哪些食材？小编为您提供凉拌藕片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌藕片 。
莲藕具有清热解毒的功效 ， 凉拌藕片口感清脆是一道非常开胃的小菜 。
做凉拌藕片所需食材：莲藕1节 ， 葱白2根 ， 姜1块 ， 香菜1颗 ， 香油少许 ， 醋3勺 ， 盐少许 ， 凉拌藕片的做法步骤：
步骤1：莲藕洗净去皮 ， 凉拌藕选嫩的藕
步骤2：切成薄片
步骤3：锅里烧开水倒入藕片焯水
步骤4：焯水2分钟左右即可
【凉拌藕片的做法（老年菜谱）】
步骤5：捞出后过凉水
步骤6：葱姜切片 ， 香菜切段
步骤7：藕片放入碗中
步骤8：依次加入葱姜香菜
步骤9：放入少许盐
步骤10：加入醋和香油
步骤11：拌匀即可享用 ， 非常推荐
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