零失败家常版宫保鸡丁的做法(学龄期儿童食谱)
怎么做零失败家常版宫保鸡丁简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗零失败家常版宫保鸡丁 。
做零失败家常版宫保鸡丁需要什么材料去骨鸡腿肉1个,花生50克,香醋2勺,盐适量,白糖适量,淀粉适量,花椒几十粒,胡萝卜半根,黄瓜1/3根,老抽半勺,干辣椒10条,豆瓣酱1勺
零失败家常版宫保鸡丁怎么做好吃又简单
做法分解1:鸡腿肉去骨洗净切丁用淀粉抓匀
做法分解2:黄瓜胡萝卜切丁,花生米冲洗一下晾干水分
做法分解3:热锅冷油,下花生米,煎到微微破皮儿即可
做法分解4:锅里留油,放入干辣椒段儿和花椒粒,一勺豆瓣酱
做法分解5:炒香后下入鸡丁翻炒均匀,再加入黄瓜胡萝卜翻炒
做法分解6:另取一个碗调料汁儿(醋、糖、水比例1:1:3),沿锅边淋入,放入适量盐和老抽上色,盖上锅盖小火焖5分钟
做法分解7:开盖倒入水淀粉,大火收汁儿后即可起锅了
做法分解8:鸡丁滑嫩爽口,花生香脆,胡萝卜和黄瓜裹满了料汁儿 。一起来试试叭
零失败家常版宫保鸡丁的做法窍门【零失败家常版宫保鸡丁的做法(学龄期儿童食谱)】。
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