蒜香鲜虾的做法（老年菜谱）
怎么做蒜香鲜虾好吃？需要哪些食材？小编为您提供蒜香鲜虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜香鲜虾 。
做蒜香鲜虾所需食材：鲜虾300克 ， 大蒜6瓣 ， 料酒1汤匙 ， 生抽酱油少许 ， 小葱1棵 ， 鸡精少许
蒜香鲜虾的做法步骤：
步骤1：鲜虾买回来以后用清水洗一遍 ， 然后剪掉虾须 ， 用牙签在背部将虾线挑出来 ， 然后再洗2遍
步骤2：锅里放少许的油 ， 加一点点盐 ， 准备食材的时候才发现家里没有姜了 ， 所以就没放 ， 有的话随便放几片都可以
步骤3：把大蒜拍碎了以后 ， 再切碎一些 ， 跟葱花一起放进油锅里 ， 充分的爆出蒜香味 ， 但要注意不要糊掉 ， 大蒜呈金黄的样子就可以
步骤4：4 ， 把清理好的鲜虾倒进锅里
步骤5：加入少许的生抽酱油 ， 鸡精和1汤匙的料酒 ， 用铲子进行翻炒
步骤6：翻炒均匀了以后 ， 点入少量的清水 ， 盖上盖子稍微焖一会 ， 打开盖子汤汁基本没有的时候就可以盛盘了
【蒜香鲜虾的做法（老年菜谱）】步骤7：超级鲜美
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