甲鱼多少钱一斤怎么挑选 _腿粗

甲鱼，这是非常美味的一道食物，不经常吃，一般在酒席上面可以吃到。甲鱼多少钱一斤?甲鱼怎么挑选?

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甲鱼多少钱一斤：
以下为最新的价格价格，甲鱼的价格随时间波动，具体以当地时间为准：

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甲鱼又称鳖、团鱼，南方一些地方称为潭鱼、嘉鱼。其头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘有软状裙边，壳要比乌龟的软。颜色墨绿。外形呈椭圆形，比龟更扁平，它的背腹甲上着生柔软的外膜，周围是细腻的裙边，头颈和四肢可以伸缩，肢各生五爪，爬行敏捷，从外形颜色观察，甲鱼通常背脊和四肢呈暗绿色，有的背面浅褐色，腹面白里透红。

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甲鱼怎么挑选：
1、看甲鱼的各个部位。凡外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷的即为优等甲鱼。
【甲鱼多少钱一斤怎么挑选】2、用手抓住甲鱼的后腿窝处，如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的，即为优等甲鱼。
3、试把甲鱼仰翻过来平放在地，如能很快翻转过来，且逃跑迅速、行动灵活的则为优等甲鱼。
好了，关于甲鱼的价格及挑选技巧的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。