必学的一款细腻奶香布里奶酪小面包的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做必学的一款细腻奶香布里奶酪小面包简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗必学的一款细腻奶香布里奶酪小面包 。
这个方子是我常用的一个面包的方子，一款波兰种面包，只需要多一步，做半液态酵头，提前一天做好放冰箱，做出的面包不仅柔软拉丝，面包的含水量加大，室温放置三天口感依旧 。布里奶酪味道比较清淡，风味独特，我家小朋友的挚爱，于是选了这款奶酪制作馅料 。
做必学的一款细腻奶香布里奶酪小面包需要什么材料酵头：高筋面粉50g，酵头：水50g，酵头：酵母1克，主面团：高筋面粉200g，主面团：鸡蛋1个50克，主面团：牛奶60克，主面团：糖20克，主面团：盐2克，主面团：无盐黄油15克，奶酪馅：布里奶酪80克，奶酪馅：淡奶油23克，奶酪馅：糖15克，奶酪馅：奶粉15克
必学的一款细腻奶香布里奶酪小面包怎么做好吃又简单
做法分解1：前一天晚上取高筋面粉50克，水50克，酵母1克 。
【必学的一款细腻奶香布里奶酪小面包的做法（学龄期儿童食谱）】
做法分解2：用筷子拌匀 。
做法分解3：盖上盖子放冰箱冷藏12-15小时后使用 。
做法分解4：第二天，取高筋面粉200克，一个鸡蛋约50克，牛奶60克，奶粉15克，糖20克，盐2克（取鸡蛋的时候用电子秤称下重量，鸡蛋和牛奶也就是液体的总量110克，根据实际情况调整即可）
做法分解5：搅拌均匀！
做法分解6：将前一天的酵头取出，看到上面有许多泡泡发酵的不错，加到主面团，揉均匀 。
做法分解7：面团加入软化的黄油15克 。
做法分解8：揉15-20分钟，使面团拉伸至完全扩展 。这个过程对于很多人很艰辛，我没有买厨师机，比较享受这个过程，就当是健身了，呵呵 。
做法分解9：盖上盖子，烤箱底部放一盆水！温度控制在36度左右，大约发酵一小时！面团用手指戳洞，不回缩，不塌陷就表示发好了 。
做法分解10：面团取出，按压排气，分成四个剂子，擀成长条，卷起来！
做法分解11：放到四个模具 。
做法分解12：表面刷点牛奶 。
做法分解13：烤箱预热约36度，底部放水，二次发酵约1.5倍大，大约40分钟！
做法分解14：再刷点牛奶，撒点黑芝麻，烤箱185度预热，180度烤20分钟，出炉 。
做法分解15：晾凉，用刀在表面横竖切两刀，看看里面的组织柔软细腻到拉丝，口感就是外酥里嫩！非常美味 。
做法分解16：制作奶酪馅，取布里奶酪约80克切小块，加入23克淡奶油，糖15克放到平底锅小火软化 。
做法分解17：取出！
做法分解18：加入约15克奶粉，要是略感干，可以加入少量牛奶，拌匀 。
做法分解19：我做的馅料是三个的剂量，面包切口涂抹进去 。
做法分解20：放烤箱复烤，烤箱150度3分钟！
做法分解21
浓浓的奶香！很适合小朋友们吃！
必学的一款细腻奶香布里奶酪小面包的做法窍门奶酪面包的味道略带一点烤榴莲的味道，不接受布里奶酪味道的勿尝试！。
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