菠萝能和牛奶一起吃吗 吃了会怎么样
要说起这个菠萝,这是很多人都是超级喜欢吃的,就是这样的具有吸引力,来看看菠萝和牛年能一起吃吗?菠萝和牛奶一起吃了会怎么样:
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【菠萝能和牛奶一起吃吗 吃了会怎么样】菠萝能和牛奶一起吃吗:
菠萝和牛奶不能一起吃 。
牛奶在生活中属于百搭食物,很少存在禁忌相克食物,而菠萝不巧就是很少的其中一种,菠萝中含有大量的植物酸,和高蛋白食物不宜一起食用,以免降低高蛋白食物的营养价值 。
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菠萝和牛奶一起吃会怎么样:
1、蛋白质吸收不完全
牛奶是生活中蛋白质含量最高的一种饮料,而菠萝中含有大量的草酸,两种一起吃时候容易出现蛋白质变性,难以溶解,降低胃肠对其的消化吸收 。
2、胃石
菠萝中含有较多的植物酸,包括鞣酸、草酸、苹果酸、维生素C等,都会和牛奶中的蛋白质发生反应,使蛋白质变性降低吸收率,同时形成的络合物还难以消化,大量食用还可能出现胃石,严重危害健康 。
菠萝是不能和牛奶一起吃的,小心胃不舒服 。
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