多吃红肉会影响钙的吸收(鱼蛋肉食疗)

1.摄盐过多:食物中加入过量的盐 , 不仅会增加心血管病的风险 , 还会导致骨质疏松 。人体内的钠经过肾脏随着尿液排到体外 , 同时也会损耗钙 。人体排掉的钠越多 , 钙的消耗也就越大 , 最终会影响到骨骼健全所必需的钙质 。
2.咖啡与茶:一些研究发现 , 过量摄取咖啡和茶可促进钙的排泄 , 导致骨质疏松症 。另外 , 含磷的可乐饮料也属此类 , 应尽量避免过量摄取 。
3.吸烟:吸烟可以引起骨质疏松症 。吸烟主要会影响到骨骼的外层也就是皮质骨的密度 , 而受影响最大的就是髋骨 , 吸烟者的髋骨密度普遍比不吸烟者低5%以上 。另外 , 女性吸二手烟同样易患骨质疏松 。
4.蛋白质摄入多:动物蛋白质饮食摄入量大也很容易引起钙缺乏症 。这主要是因为含硫的动物性蛋白进入人体后 , 会使血液呈现酸性反应 , 逼迫人体从骨质中提取钙质来平稳酸性血液 。其次 , 红肉(猪肉、羊肉、牛肉等)中含有大量的磷酸根 , 它们会在消化道中与钙结合 , 从而减少人体对钙的吸收 。
【多吃红肉会影响钙的吸收(鱼蛋肉食疗)】5.过量食用巧克力:可能是因为巧克力含有草酸酯和糖 。草酸酯会减少钙的吸纳量 , 糖则与钙的代谢有关 。而钙又会对维持健康的骨质起到重要的作用 。

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