糖尿病患者竟可把鱿鱼当“主菜”（鱼蛋肉食疗）
【糖尿病患者竟可把鱿鱼当“主菜”（鱼蛋肉食疗）】鱿鱼口味清淡，不油腻，营养丰富，含有大量的优质蛋白质、钙、铁等，和同样重量的肉类相比，脂肪含量相对较低 。
对糖尿病患者来说，饮食不好，很容易造成营养失衡，影响血糖控制 。郑州市第三人民医院内分泌科副主任医师刘龙诞建议，夏天，糖尿病患者不妨把鱿鱼当“主菜” 。
鱿鱼口味清淡，不油腻，营养丰富，含有大量的优质蛋白质、钙、铁等，和同样重量的肉类相比，脂肪含量相对较低，而且鱿鱼的脂肪多藏在内脏，能吃的并不多，因此，热量也不高，能够满足糖尿病患者控制热量、保持营养的双重标准 。
同时，鱿鱼中还含有十分丰富的微量元素，如硒、碘、锰、铜等，特别是硒，临床发现，糖尿病患者体内普遍缺硒，其血液中的硒含量明显低于健康人 。因此，补硒有利于改善糖尿病病人的各种症状，并可以减少糖尿病病人各种并发症的产生 。
刘龙诞提示，鱿鱼要煮熟透后再食，因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调 。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃 。
推荐阅读
- 糖尿病是否与治疗HIV的药物有关
- 糖尿病患者可用的甜味剂
- 糖尿病患者为何不宜饮酒
- 青春期与糖尿病的关系
- 防治糖尿病 多吃野茶油
- 糖尿病日是哪天
- 人体寄生虫 家里有狗的人身体这处竟有虫
- 运动健身 做这事5分钟竟能延长器官10年寿命
- 糖尿病预防 经常揉这儿的人不得糖尿病
- 范志毅不接受女儿租房结婚 现代究竟需不需要门当户对的婚姻