上汤芦笋的做法（年夜饭）
怎么做上汤芦笋好吃？学做上汤芦笋需要哪些食材？为您提供上汤芦笋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味上汤芦笋 。
做上汤芦笋所需食材：主料：芦笋150克，熟咸蛋黄2个，培根2-3片，皮蛋60克，大蒜2瓣
辅料：家乐浓汤宝（清鸡靓汤口味）1块
上汤芦笋的做法步骤：1. 主要材料备齐；
2. 芦笋洗净去根切段、大蒜切片备用；
3. 培根、皮蛋切小块备用；
4. 芦笋下开水锅焯水后捞出备用；
5. 培根煎至上色盛出备用；
6. 炒锅中下蒜片、皮蛋、咸蛋黄翻炒，用铲子把咸蛋黄压散；
7. 接着倒入适量清水；
8. 放入一块家乐浓汤宝，搅拌均匀后，瞬间清水变鸡汤；
9. 放入焯过的芦笋段；
10. 最后放入培根配合调味 。
11. 宴客级的上汤芦笋就完成了 。
温馨提示：【上汤芦笋的做法（年夜饭）】1、芦笋一定要查看根的脆嫩度，该切掉的部分要切，不然影响口感 。如果想要更嫩的口感，去皮也是不错的选择 。2、不需要放盐，培根和咸蛋黄在提鲜的同时都会带来盐度，而家乐浓汤宝更足以为菜肴带来恰到好处的咸鲜口感 。
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