蚂蚁上山的做法（年夜饭）
怎么做蚂蚁上山好吃？学做蚂蚁上山需要哪些食材？为您提供蚂蚁上山的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蚂蚁上山 。
做蚂蚁上山所需食材：主料：土豆2个 ， 盐少许 ， 黑芝麻适量
蚂蚁上山的做法步骤：1. 土豆去皮切薄片 。
【蚂蚁上山的做法（年夜饭）】2. 切成大小相同的丝
3. 清水冲洗三遍 ， 浸泡去除淀粉 。
4. 捞出控干水 。
5. 油烧热 ， 下锅大火炸至金黄酥脆 。。。一边炸一边用筷子搅拌使其受热均匀 。
6. 捞出控干油 ， 撒食盐黑芝麻拌勺 。
温馨提示：注意火候 ， 不要炸过头了 ， 不然土豆丝吃起来变苦了 。
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