萌宠双色马拉糕的做法(年夜饭)
怎么做萌宠双色马拉糕好吃?学做萌宠双色马拉糕需要哪些食材?为您提供萌宠双色马拉糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味萌宠双色马拉糕 。
做萌宠双色马拉糕所需食材:主料:原色面糊:,水70克,细砂糖12克,酵母2克,马拉糕粉100克,鸡蛋1个,红糖面糊:,水70克,红糖17克,酵母2克,马拉糕粉100克,鸡蛋1个,大杏仁8个,巧克力笔适量
辅料:学厨迷你塔模8件
萌宠双色马拉糕的做法步骤:1. 称量好所有材料备用,面粉分成两份
【萌宠双色马拉糕的做法(年夜饭)】2. 将细砂糖和红糖分别溶于水中
3. 面粉中加入鸡蛋和酵母
4. 用打蛋器搅拌均匀
5. 红糖份的也搅拌均匀
6. 然后盖上保鲜膜室温发酵40分钟
7. 发酵好的面糊会有很多孔洞
8. 发酵好的红糖面糊
9. 然后用打蛋器再次搅拌均匀
10. 搅拌好的红糖面糊
11. 然后将面糊装入裱花袋
12. 模具提前抹好黄油,蒸锅大火烧开
13. 将面糊各自倒入模具一半
14. 然后互相调换的在挤入另一半,八分满即可,静置15分钟
15. 大火烧开后放入模具继续加热18分钟,关火停3分钟开盖
16. 出锅立即脱模
17. 巧克力笔放入热水中融化
18. 取杏仁插入牙签
19. 然后将晾凉的马拉糕对半切开,插上杏仁做耳朵,用巧克力画上表情
20. 成品
21. 成品
22. 成品
23. 成品
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