花菜变黄了还能吃吗 可以放冰箱吗
要说起这个花菜,这可是超级好吃的,味道是超级巴适的,这个花菜变黄了还能吃吗?花菜可以放冰箱吗:
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花菜变黄了还能吃吗:
一般来说,发黄的蔬菜是不能吃的,因为它不是和蔬菜那样的颜色一样绿,如果是稍微黄一点,不碍事,营养还没完全流失,还可以食用.教你个方法:
一,买的时候要先看花菜的颜色是否正常
二,然后用鼻子闻一下是否有异味
三,用手稍微轻轻碰一下花菜,如果它很快脱落,那你就要考虑根据它的颜色是否还可食用.
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花菜可以放冰箱吗:
可以 。
【花菜变黄了还能吃吗 可以放冰箱吗】花菜最佳的存放温度为0℃,约可储存3-4周,湿度最好保持在95%rh以上 。
花菜在冰箱可以存放2天左右 。花菜不能放在冰箱里面保存,放在冰箱里面会使花菜蔫掉,导致营养流失 。
花菜的营养价值:
花菜内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生 。此外,研究表明,花菜中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用;
花菜中还含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成,经常食用可滑润开胃,对肌肤有很好的美白效果 。
具有饱腹感 。由于花菜的含水量高达90%以上,所含热量较低(每杯23~32千卡),因此对希望减肥的人来说,它可以填饱肚子,而不会发胖 。
花菜的保存:
花菜最佳的存放温度为0℃,约可储存3-4周,湿度最好保持在95%rh以上 。花菜以保鲜膜包裹,失水较少,但若储存温度略高,表面易生黑色霉点 。因此,于较高温度储存时,不包保鲜膜者比包保鲜膜者好 。然于低温储存,不包保鲜膜者因失水较多,储存品质远比包保鲜膜者差 。
要是花菜变黄了就不要吃了,小心危害健康,这个花菜是可以放在冰箱里面的 。
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