天然美味饮食健康 黄焖鸡+红米饭+青柳茶（夏季饮食）
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【天然美味饮食健康 黄焖鸡+红米饭+青柳茶（夏季饮食）】
套餐发了朋友圈后，好多人问我哪里买的鸡，吃货的眼睛是雪亮的 。这鸡腿壮脚细皮下脂肪少，一看就是山里自己刨食的走地鸡，焖的时候满屋飘香，肉紧实弹牙，油少还不用担心发胖 。
还有这个红米，提前浸泡2小时后，跟白米一起做饭，口感特别好，有点外韧里糯，柔软弹牙 。
喜欢喝茶的我，青柳茶还真是第一次尝试，冲泡后茶汤很漂亮，呈金红色，入口略有苦味，但马上就回甘明显 。据说青柳茶还有降糖降压、减肥美颜的作用 。
香菇黄焖鸡
用料：土鸡1只，香菇10朵，生姜1块，小葱3根，客家娘酒2勺，生抽5勺，老抽1勺，盐适量 。
做法：1、土鸡取出室温自然解冻 。2、收拾干净 。3、切大块 。4、热锅凉油，下鸡块翻炒 。5、炒至鸡肉发白时下姜块和小葱葱白 。6、下香菇一起翻炒至香菇的味道浓郁 。7、烹入客家娘酒，加老抽和生抽翻炒均匀 。8、加热水至没过鸡肉三分之二处 。9、移入砂煲中，大火烧开后转小火焖鸡1.5小时，视情况加盐 。
红米饭
用法：红米1杯，白米2杯
做法：1、红米提前浸泡2小时 。2、加入白米一起再浸泡半小时以上 。3、电饭煲正常米饭程序即可 。
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