拼盘花样图片与做法 水果拼盘制作法


1、第一步准备材料 , 先把火龙果皮外面的叉叉给削掉 , 头尾去掉 , 在火龙果中间画两条平行线 , 间距三到四公分都可以 , 根据火龙果的大小决定(画线主要是怕生手等一下切不均匀)
2、用水果刀在两条平行线中间斜着切 , 刀要插进去至火龙果的中心 , 就这样一上一下切出尖角 , 切完之后分开就这样第七步连着的果皮往下切 , 但不要切到底 。剥开果皮第九步放入盘中 , 每一片果皮都要剥到同一高度 , 看上去特别像莲花
3、橙子两头去掉 , 从中间切开 , 然后切成均匀的薄片 , 先挑选中间的大片摆放在火龙果周围 , 像花瓣一样
【拼盘花样图片与做法 水果拼盘制作法】4、再挑选小一号的橙片摆放第二层 , 要和第一层错开 , 这样更好看

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