芋头什么时候成熟上市 大芋头和小芋头的区别
芋头 , 这是超级的好吃美味的 , 那么芋头什么时候成熟上市?大芋头和小芋头的区别有哪些:
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芋头什么时候成熟上市:
1、香芋
又称槟榔芋 , 广东农家品种 , 株高110-150厘米 。叶片阔卵形 , 叶柄绿色 。球茎长椭圆形 , 深褐色 , 肉白色 , 有紫红色斑纹 。母芋大 , 子芋长卵形 , 每株子芋6-10个 。单株产量2.5-3公斤 。淀粉含量高 , 香味浓 , 故名香芋 。鲜菜用、干制及制罐头均可 。耐湿性较其他品种差 , 耐贮性较好 。晚熟 , 生长期240-280天 。种植期2-3月 , 11月至翌年1月收获 , 亩产3000公斤左右 。
2、龙洞早芋
广东农家品种 。株高70-80厘米 , 叶片阔卵形 , 叶柄紫红色 。球茎卵圆形 , 黄褐色 , 肉白色 , 芽白色 , 每株子芋4-5个 , 单株产量0.75-1公斤 。球茎含淀粉丰富 , 表皮光滑 , 品质优 , 鲜芋食用或干制 。早熟 , 生长期180-210天 。12月至2月种植 , 6-7月采收 。亩产800公斤左右 。
3、红芋
广东农家品种 。株高90-100厘米 , 叶片阔卵形 , 叶柄紫红色 。母芋较大 , 近圆形 , 每株子芋7-10个 , 子芋肥大 , 皮厚 , 褐色 , 肉白色 , 芽鲜红色 , 单株产量0.85-1公斤 。含淀粉较多 , 品质优 。鲜芋食用 , 也可干制 。中熟 。生长期210-240天 , 种植期2-3月 , 9-10月采收 , 亩产1500-1700 公斤 。
4、九头芋
广东农家品种 。株高80-90厘米 。叶片阔卵形 , 叶柄绿色 。母芋与子芋丛生 , 子芋稍多 , 球茎倒卵形 , 褐色 , 肉白色 。单株产量1.5公斤 , 肉质滑 , 味淡 。蔬食和晒干作药用 。晚熟 , 生长期270-300天 。种植期2-3月 , 11-12月采收 , 亩产2500-3000公斤 。
5、白芋
发芽为白色 , 叶柄为绿色 , 其它形态基本同红芋 。白芋与红芋的芋头因其不易煮烂而很少被人直接食用 , 一般是将其捣烂制成芋馃等熟制品 , 而人们直接食用的则是发生第一次分蘖 , 形成小的球茎的“子芋” , 这就是人们在超市里常见的约鸡蛋大小的芋子 。
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【芋头什么时候成熟上市 大芋头和小芋头的区别】大芋头和小芋头的区别:
芋头又名里芋、香芋 , 其营养价值十分丰富 , 可防治癌瘤 , 还有美容养颜、乌黑头发的作用 。
大芋头和小芋头并没有什么区别 , 只是一个大一些 , 一个小一些 。另外小芋头的口感比较好 , 比较缅 。很多人都比较喜欢吃小芋头 , 下面为大家分享几位网友的经验与看法 , 供大家参考~
说法一:大的适合做拔丝 , 小的蒸一下剥皮沾糖就可以吃 。
说法二:大的弄熟了可以做沙拉呢......芋头沙拉 , 很好吃的 。
说法三:小的含糖多 , 大的淀粉多 。
说法四:看产地的 , 产地步通 , 质量不同啊 , 很多烧不熟啊 , 个人觉得奉化的那个芋头很好吃 。
说法五:小芋头先拿高压锅压软 , 再和鸡一起烧 , 那个香呀 , 鸡不好吃了 , 芋头超棒 。
芋头的成熟上市时间就介绍到这里了 , 要注意小芋头和大芋头的区别 。
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