民间食养要诀
我国人民在漫长的生活实践中，积累了丰富的养生经验，并且采用极精炼、生动的语言，概括地进行总结，形成了十分丰富而精深的养生谚语 。这些谚语，句式简短整齐，音韵和谐上口，语言通俗易懂，内容丰富深刻 。一般的只有十几个字，最少几个字，最多也不过二十多个字，说起来朗朗上口，听起来易懂易记，却又包含着极其精萃的内容 。它们产生于千百万人长期的生活实践中，又经过千百万次实践的检验而被肯定、流传下来 。它们是群众养生经验的结晶，是人民大众传播养生经验耳口相传的教科书 。
药补不如食补 。
人参九补，饭有十补 。
药疗不如食疗 。
药食同源 。
饭是药中王 。
用食平疴，可谓良医 。
世人个个说长年，不悟长年在眼前，我得宛邱平易法，只将食粥致神仙 。
（此为宋代大文豪陆游写的食粥诗）
若要不失眠，煮粥加白莲 。
心血气不足，桂圆煨米粥 。
萝卜小人参，常吃有精神 。
常吃萝卜和葱姜，不用医生开药方 。
常吃萝卜常喝茶，不用医生把药拿 。
吃萝卜，喝热茶，郎中改行拿钉耙 。
九月九，大夫抄着手，家家吃萝卜病从哪里有？
萝卜抗癌，降福消灾 。
萝卜缨子不要钱，止泻止痢赛黄连 。
萝卜、干姜、梨，治咳有效又便宜 。
多吃芹菜不用问，降低血压喊得应 。
黄瓜鲜脆甜，常吃美容颜 。
吃了十月茄，饿死郎中爷 。
多吃紫茄煮米饭，黄疸肝炎好得快 。
多吃番茄营养好，貌美年轻疾病少 。
胡萝卜，小人参，常吃长精神 。
红萝卜，显神通，降压降脂有奇功 。
韭根韭叶，散瘀活血 。
盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰 。
青龙白虎汤，喉病保安康 。（俗谓橄榄是治喉病的“青龙”，萝卜是治喉病的“白虎”）
包饭用荷叶，清香又解热 。
鲜藕止血，熟藕补血 。
女子三日不断藕，男子三日不断姜 。
羊肉补气血，肺虚最相宜 。
大蒜是个宝，常吃身体好 。
一香能驱百臭，一蒜能杀百菌 。
只要三瓣蒜，痢疾好一半 。
大蒜不值钱，能防脑膜炎 。
大蒜是个宝，抗癌效果好 。
一日不吃姜，身体不安康 。
姜开胃，蒜败毒，常吃萝卜壮筋骨 。
冬天一碗姜糖汤，去风去寒赛仙方 。
冬有生姜，不怕风霜 。
冬吃生姜夏吃蒜，不用医生开药方 。
早晨吃片姜，赛过人参鹿茸汤 。
鼻子不通，吃点大葱 。
夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方 。
平常绿豆芽，通便催奶下 。
赤豆利脏腑，祛毒又滋补 。
热天一块瓜，强如把药抓 。
一天吃点枣，气壮身体好 。
一天吃三枣，终生不显老 。
红枣茵陈汤，肝病好单方 。（红枣二百克与茵陈九十克共煎，食枣饮汤）
红枣芹菜根，能降胆固醇 。
红枣黄芪汤，补血养气好效方 。
酸枣加白糖，安眠帮大忙 。
核桃山中宝，补肾又健脑 。
常把核桃吃，润肤黑发须 。
早晨喝杯淡盐汤，胜过医生去洗肠 。
早喝盐水如参汤，晚喝盐水如砒霜 。
五谷以养，五果为助，五畜为益，五菜为充 。
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