鲜美虾焖茭白的做法（增肥食谱）
鲜美虾焖茭白
喜欢茭白 ， 脆脆的 ， 鲜美 。
茭白也叫角瓜、茭瓜 ， 因其营养丰富被誉为“水中参” ， 味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效 。
一般喜欢茭白炒肉丝 ， 真是美味 ， 也凉拌过 ， 都很美味 。
不知道“舌尖”上的虾焖茭白是怎么做的 ， 我就瞎折腾哦 ， 没想到应了老公的话：不够吃 。
食材：茭白160克、河虾110克
配料：姜、葱各适量、老抽、盐、食用油适量 。
做法与步骤图：
1、准备食材 。
2、把虾的须剪去 。
3、茭白切大小相匀的滚刀块 。
4、切好姜葱 。
5、锅里入油 ， 炒香姜葱 。
6、加入河虾小炒 。
7、加入茭白炒匀 。
8、加入老抽炒匀 。
9、加入适量开水或高汤 。
【鲜美虾焖茭白的做法（增肥食谱）】10、小火焖熟 ， 加入适量盐 。
11、加入葱花 。
12、加入少许水淀粉 。
13、装盘即可 。
最后勾了薄芡 ， 汤汁浓稠色泽也好看 。
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