黑米粥用什么锅煮比较好吃 和什么一起搭配煮粥最佳

黑米粥,这是很多人都是喜欢吃的,那是真的很美味的,黑米粥用什么锅煮比较好吃?黑米粥和什么一起搭配煮粥最佳:

黑米粥用什么锅煮比较好吃 和什么一起搭配煮粥最佳

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黑米粥用什么锅煮比较好吃:
1、砂锅
米放入沙锅加水煮开,煮到米稍微有点开花的时候,放入配料、调味料,再煮二十到三十分钟,熬出来的粥很好喝 。煮好后别马上吃,用锅盖再盖15分钟左右,会更香 。砂锅煮粥营养和安全是最好的,就是时间太慢 。
2、炆烧煲
这个可以煮汤、煮粥,很方便 。睡觉之前把米和水放内胆烧开一段时间大概15分钟,然后放到外胆,盖好,第二天就有软软糯糯的白米粥了,温度问题也绝对适中 。
3、高压锅
煮粥都是很稠的,很省时省事,煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜,一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂 。另外,用高压锅煮粥时,水位最好在三分之二以下,水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险;在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常 。
4、电饭煲
所有材料放进去,开始煮,等到材料都熟烂后按成保温模式,想啥时喝啥时喝!不过在煮粘稠的粥时要防止扑锅,花点精力;可以开了后直接按到保温状态,过一二十分钟等米烂了再按回煮饭状态烧开就可以了;还可用定时的那种电饭煲,可以头天晚上设定好时间,起床吃就正可口 。
【黑米粥用什么锅煮比较好吃 和什么一起搭配煮粥最佳】5、电砂锅
所有材料放进去,开始煮,煮粥大概两三个小时 。热粥的话要半个小时 。耗电大,时间长,不过营养安全 。
黑米粥用什么锅煮比较好吃 和什么一起搭配煮粥最佳

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黑米和什么一起搭配煮粥最佳:
一、绿豆黑米粥
材料:黑米(已泡发)、绿豆、冰糖
做法:将黑米和绿豆淘洗干净,待用 。高压锅里倒入水烧开 。倒入黑米烧开,盖上盖,用中小火烧煮15后分钟后关火,焖至没气后开盖 。倒入绿豆盖上盖再用中小火烧煮5后分钟后关火,焖至没气后开盖 。调入冰糖搅匀,煮至冰糖溶化,即成 。
二、红枣玫瑰黑米粥
材料:黑米,白米,红糖,红枣十颗,干玫瑰花苞十几朵
做法:将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜,方便熬煮 。将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足 。等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用 。粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可 。
三、红豆花生黑米粥
材料:红豆、花生、糯米、大米、冰糖、黑米
做法:红豆,花生,黑米,糯米,大米等量 。我是用手抓的一小把 。将各材料洗净,用水泡一小时左右 。放入电高压锅中,加适量水,我加了一块冰糖,冰糖比较大块就一起煮了 。按下煲粥键,半小时左右就熟了 。
四、燕麦黑米粥
材料:燕麦、黑米、大米
做法:黑米淘洗干净、倒入电饭煲中;加适量水,不要太多;将黑米煮开后再煮十分钟;关火焖一会,我这个就直接放在里面,剩下的是第二天早上的事了;第二天一早起来,将燕麦和大米淘洗干净;将燕麦和大米倒入锅中;再加适量水;按1小时粥/汤键;煮至50分钟左右;将一袋藕粉用温开水调匀,一袋好像少了,应该放两袋正好;将调好的藕粉倒入锅中;搅拌均匀,煮至时间到即可 。五、玉米渣黑米粥
材料:黑米、玉米渣、大米、糯米、冰糖、葡萄干
做法:将黑米、玉米渣、大米、糯米放入锅;冲洗干净后用水浸泡三小时;加入适量冰糖;压力锅上汽后改小火,压20分钟即可,吃的时候放几粒葡萄干更美味了 。
六、莲子百合黑米粥
材料:黑米50g、莲子百合各10g、红枣5个、冰糖适量
做法:将材料淘洗干净放进高压锅,加入高于食材3厘米的水;加入适量冰糖,冰糖也可以熟了之后再加,如果是高压锅这个影响不大,因为先后加是怕糖影响食物煮熟的时间;高压锅10分钟,熟了之后让它焖一个小时即可 。
煮黑米粥适合用的锅就介绍到这里了,要注意黑米粥的搭配吃法 。

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