绿茶有益心肺健康
据新华社华盛顿6月12日电 吸烟可引发心脏疾病和肺癌，但在拥有大量烟民的东亚国家，这两类疾病的发病率同其他国家相比明显偏低，这被许多专家称为“亚洲悖论” 。美国耶鲁大学的研究人员指出，其中的奥妙之一可能在于东亚人喝绿茶 。[br]绿茶中名为儿茶酚的抗氧化剂含量非常高，这种物质能给人带来益处 。研究人员说，人体代谢会自然产生氧自由基，吸烟等外在因素也可促使产生氧自由基，氧自由基过多会损害人体细胞并可能导致癌症，但儿茶酚有助于抑制人体内氧自由基的活动 。此外，儿茶酚可能使动脉保持畅通，防止血液变得黏稠而形成血栓，并可能防止人体长肿瘤或遏制肿瘤增长 。
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