夏天冰棍为什么冒白烟？
夏天，冰棍冒白烟，有人说是水蒸气，是不对的，因为水蒸气无色透明，用肉眼看不见 。其实，与我们平时烧水做饭看到锅壶冒白气一样，都是水蒸气液化成的小水滴，飘浮在空气中 。
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液化有两种方法：降低温度和压缩体积 。大量的事实表明，自然界中看到的液化现象几乎都是通过降低温度实现的，并且，几乎都是水蒸气遇冷液化现象，只是水蒸气的来源不同 。比如，烧水做饭时，是从锅壶中逸出的水蒸气遇到外部的冷空气液化 。而刚从冰箱取出的冰棍，打开包装纸时，是空气中的水蒸气遇到冷的冰棍液化 。区分也很容易，因为是通过降低温度液化，一定温度高的水蒸气遇到冷的物体 。比如，烧水做饭时，锅壶中逸出的水蒸气温度比外部空气温度高，而空气中的水蒸气温度比冰棍的温度高 。
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另外，冰棍使空气中的水蒸气液化的同时，使附近空气温度降低，密度增大而下降，水蒸气液化成的小水滴会随着空气飘流，所以，冰棍附近的白气是向下冒的 。类似的现象，是炎热的夏天，打开冰箱门时，也会看到冰箱门附近向下冒白气 。
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其他网友观点
我来从物理的物态变化知识进行解释下这一现象 。液化作为一种物态变化，是水蒸汽遇冷液化的现象 。夏天的冰棍冒白烟，是因为夏天的话，温度比较高，空气温度高 。空气中水分很多，刚刚从冰箱中拿出来的冰棍，温度较低，导致外面包装和棍体温度较低，从而空气中热的水蒸汽遇冷液化，然后小液滴悬浮在空气中就形成了白烟 。
其他网友观点【夏天冰棍为什么冒白烟？】这是因为附近的空气中的水被冷凝了，生成小水滴！
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