家庭滋补佳品鸡汤的做法（美容菜谱）
连着一个星期的阴雨天气，气温也下降了不少 。今天孩子放学被雨淋着了，身体有些不舒服 。正好我煲了鸡汤，趁热喝了一碗，发了汗好多了 。天气变化无常，，人们很容易感冒 。为了增强身体抵抗力，要补充一些具有防病功效的饮食 。不妨多喝些鸡汤 。鸡汤味美营养高，且具有抗疲劳美容养颜的功效，一直深受人们的喜爱 。是家庭滋补的佳品，虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状 。鸡汤能够改善人体的免疫机能 。有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙疼痛，咳嗽的次数也会随之减少 。
家庭滋补佳品鸡汤的主料：三黄鸡(1只)家庭滋补佳品鸡汤的调料：枸杞(适量)葱姜(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)做家庭滋补佳品鸡汤所需厨具：煮锅家庭滋补佳品鸡汤的做法图解步骤
1、三黄鸡洗净，去掉内脏和鸡油 。
2、葱切段，姜切片 。
3、枸杞用水泡发 。
4、锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用 。
【家庭滋补佳品鸡汤的做法（美容菜谱）】5、焯水的三黄鸡用清水洗净血沫 。
6、加入葱姜料酒大火烧开 。
7、撇去浮沫，转小火煲至1小时 。
8、用勺撇去鸡汤上的油脂 。
9、盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可 。
小窍门：煲鸡汤加水要要一次加够 。中途不要再加入水 。
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