蜂蜜饼干的做法(增肥食谱)

蜂蜜饼干蜂蜜饼干,改编自孟老师的糖蜜饼干 。糖蜜咱木有,蜂蜜多的是 。
越来越喜欢这懒人塑形法了 。拉糖一般将面团拉成长条,搓搓齐整扔进冰箱,半小时到一小时后拿出来切片,又快又均匀,比起一个个搓球压扁省事儿多了 。而且,最好是搓圆条,因为方条要考虑横平竖直,又略为费事一些 。

用料:低筋粉200克,全蛋40克,蜂蜜25克,细砂糖70克,黄油80克,小苏打1/4小勺
黄油软化,加入细砂糖,用打蛋器搅打均匀,加入蜂蜜,搅打均匀 。分次加入蛋液打发成均匀糊状 。筛入低筋粉和小苏打,拌匀 。包上保鲜膜,拉成长条,整理成直径约2-2.5厘米的圆条 。包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时以上至硬 。
【蜂蜜饼干的做法(增肥食谱)】
取出,切成厚约0.6厘米的片,摆入烤盘,放入烤箱,中层,上下火165度,烤约15分钟左右,呈浅金色,出炉
好像没太感觉到蜂蜜的味道 。

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