石板烙饼是哪儿的特产吗?石板烙饼介绍
【石板烙饼是哪儿的特产吗?石板烙饼介绍】石板烙饼是四川凉山金阳县的特产
藏族主食是麦类和玉米,吃法多为烙饼 。石板烙的饼,外皮香脆,内部软、清香可口,别有风味 。
吓打(生肉浆) 。
选野生的獐、鹿、麂、岩羊肉或家养的精瘦牛肉,去骨、剁细或舂细,混以香料木槿子、海椒、林蒜、盐等拌匀,再倒凉开水混成肉浆 。虾打是款待贵宾的珍馐美味的大型宴会上的名贵菜 。
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