麻辣凉粉是哪儿的特产吗？麻辣凉粉介绍
【麻辣凉粉是哪儿的特产吗？麻辣凉粉介绍】麻辣凉粉是四川凉山德昌县的特产
麻辣凉粉
麻辣凉粉做法：
1 ， 把绿豆粉和水按1:6的比例调开 。
2 ， 放到中火上加热,要不停地搅拌,以免糊底.大概5分钟,直到变成着哩状,搅拌起来比较费劲了,就可以拿下来了 。
3 ， 先把它放凉了,然后再放进冰箱里冷藏一会 。
4 ， 待凉粉凝结好后 ， 拿出来 ， 扣在菜板上 。接着就可以切了!我从国内带了凉粉刮子,所以用起来比较方便.没有也没关系 ， 就用刀切成条 ， 只要不太粗就行了 。
5 ， 下面就要调调料 。花生酱,花椒油 ， 酱油,镇江香醋,麻油,豆酱,贵阳辣椒酱,白糖,姜蒜水,鸡精 。调好就可食用 。
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