桂皮的功效与作用 是桂花树的皮吗

桂皮,相信很多人在做菜的时候,是会使用到的一个调味的 。桂皮的功效与作用?桂皮是桂花树的皮吗?

桂皮的功效与作用 是桂花树的皮吗

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桂皮的功效与作用:
1. 温肾壮阳:用于肾阳不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛,亦可用于肾不纳气的虚喘、气逆;
2. 温中祛寒:用于脾胃虚寒的胃脘冷痛,以及腹痛腹泻,常与干姜、附子同用;
3. 温经止痛:能温通血脉、散寒止痛,用于寒凝气滞引起的痛经、肢体疼痛 。
本品辛甘大热,纯阳燥烈,善暖中下二焦而散寒止痛,色赤入血又能鼓舞气血生长,故为脾肾阳虚、寒凝诸痛、气血虚寒等症之要药 。
桂心:苦辛,无毒(或作甘大燥) 。补阳,活血 。
桂枝:辛甘温,无毒 。温经,通脉,发汗 。
桂皮的功效与作用 是桂花树的皮吗

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桂皮是桂花树的皮吗:
桂皮实际上是樟科植物肉桂(Cinnamomum cassia)的树皮干制品,和木犀科的桂花没有生物学上的关系 。在古代,桂实际上就是肉桂这一大类樟科芳香植物的统称,只不过后来由于月桂叶和木樨花也很香,才把“桂”字用在后两者身上的 。
桂皮原产于牙买加群岛一带,和肉桂一样同属樟树科,树高约3米,树皮比肉桂厚且粗糙,颜色也深;虽然桂皮和肉桂香味相似,但桂皮比肉桂在甘甜中夹带着苦涩 。中国、缅甸、越南等地都生产桂皮,市场上将桂皮粉当作肉桂粉来贩卖是屡见不鲜的事情 。
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