薄荷的作用
功用：有助开胃、消化，可缓和胃痛及头痛，并促进新陈代谢 。[br]花草随笔：传说薄荷的原名出自希腊神话 。冥王哈迪斯爱上了美丽的精灵曼茜，冥王的妻子佩瑟芬妮十分嫉妒 。为了使冥王忘记曼茜，普西芬妮将她变成了一株不起眼的小草，长在路边任人踩踏 。可是内心坚强善良的曼茜变成小草后，她身上却拥有了一股令人舒服的清凉迷人的芬芳，越是被摧折踩踏就越浓烈 。虽然变成了小草，她却被越来越多的人喜爱 。人们把这种草叫薄荷 。[br]冲泡时间： 泡5分钟左右即可[br]茶汤色泽：黄绿色[br]口感：清新爽口的特殊味道，让齿颊留香，回味无穷[br]薄荷是一种唇形植物，中医用薄荷作为发汗解热剂 。中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化 。夏日，在家用薄荷给自己做份“凉汤”喝，既可解渴，又能解暑，不妨一试 。[br]薄荷汤：[br]将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽、解毒败火之功效 。[br]薄荷凉茶：[br]新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3-5杯 。自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增 。[br]薄荷粥：[br]薄荷15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可供早晚餐温热服食 。[br]薄荷冰：[br]清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼 。夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒 。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰 。[br]薄荷茶：[br]用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药 。[br]薄荷酒：[br]准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒0.05升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用即可，有清热、解毒、健胃、清咽的功效 。
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