隆昌麻鸭是哪儿的特产吗？隆昌麻鸭介绍
隆昌麻鸭是四川内江隆昌市的特产
【隆昌麻鸭是哪儿的特产吗？隆昌麻鸭介绍】
走在山间光滑平整的石板路上，充满稻草味的炊烟袅袅升起，成群的鸭子在水塘嬉戏，翅膀欢快地拍打着水面……这是四川省隆昌县一幅生动的乡村美景 。
这里的鸭子可不是普通的鸭子，而是远近闻名的隆昌麻鸭 。隆昌麻鸭具有瘦肉率高、胆固醇低、肉味鲜美、脂肪酸含量低等优点，是著名的地方优良品种 。
优势产业遭遇发展瓶颈
隆昌县有着得天独厚的养鸭资源条件 。30多万亩的水域面积，常年可用于养殖的达10万亩，养鸭由此成为隆昌的传统产业 。清代咸丰年间，县内专业棚户、孵抱房就有了长足发展，雏鸭大量销往内江、资中、安岳、乐至、资阳、简阳一带 。
隆昌县地处成渝两大城市之间，消费市场巨大 。以前，由于缺乏产业整体规划和品牌包装推广手段，隆昌麻鸭在市场竞争中遭遇巨大的挑战 。在工业化养殖、品牌化经营浪潮中，隆昌麻鸭沦为与普通肉鸭同等价值的品种 。由此，当地麻鸭的市场价值得不到体现，养殖户的积极性大幅降低，传统优势产业遇到了发展瓶颈 。面对新形势，隆昌县委、县政府认真审视区域经济发展规律，确定了用工业化引领鸭产业的发展思路 。让传统优势产业产生更大的经济效益，让养殖户更快地增收，成为亟待解决的问题 。
“鸭”力成动力
当地鸭产业的发展，同样牵动着工商部门的心 。在隆昌县工商局的一次会议上，工商干部专门就如何发展鸭产业进行了深入探讨，大家想到了地理标志证明商标这块“金字招牌” 。
地理标志证明商标使用权的地域外排他性与地域内共有性，为相关企业实施品牌战略搭建了竞争和协作的“高位平台” 。同时，对地理标志证明商标产品历史、文化内涵的发掘，也为多样化开发和拓展农业综合功能创造了契机 。
工商干部深入调查研究，与隆昌县禽苗技术服务协会联系，从政策、技术、手续等多方面帮助指导协会申请注册隆昌麻鸭地理标志证明商标 。经过5年的努力，2011年6月28日，隆昌麻鸭地理标志证明商标正式通过审查 。
取得地理标志证明商标后，隆昌县工商局积极开展政策宣传工作，广泛动员养殖户加入养殖协会，鼓励符合条件的协会使用隆昌麻鸭地理标志证明商标专用标志 。该局引导协会从产品包装、广告设计、营销策略、发展战略等方面入手，大力提升隆昌麻鸭的知名度 。同时，深入开展地理标志证明商标的规范使用工作，加强对地理标志证明商标的保护，维护地理标志证明商标注册人的合法权益，促进鸭产业发展 。
全方位帮扶助农增收
一个产业的升级，仅仅依靠地理标志证明商标远远不够，必须通过一系列“组合拳”发挥其综合效应 。为此，隆昌县工商局积极联系企业、农民专业合作社和农户，探索出了“加工企业＋农民专业合作社＋基地＋农户”的模式 。结合江苏雨润集团建设年屠宰3000万只家禽加工项目的辐射带动作用，工商部门引导加工企业建立了与基地、养殖户紧密联系的利益联结机制 。加工企业与农民专业合作社、养殖大户签订收购协议和合同，建立利益共享、风险共担机制，促进了鸭产业持续快速健康发展 。如今，当地鸭产业带动1万余名农村剩余劳动力、下岗职工就业，实现了富民增收 。
目前，隆昌县共有麻鸭种鸭近 10万只，年产优质鸭苗2000万羽；全县登记注册禽苗经纪人300余名，发展养殖户24500户，养殖户年均增收2610元 。一个集麻鸭孵化、养殖、饲料生产、成品销售及相关产业于一体的产业集群正在隆昌县悄然兴起 。
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