排骨有臭味还能吃吗怎么去除
排骨是大部分都吃过的食物 ， 也是非常有有营养的食物 ， 那么排骨有臭味还能吃吗以及怎么去除?
排骨有臭味还能吃吗：
放姜和大蒜一起煮 ， 压下味 。如果实在臭的不行 ， 就只能扔了 。
排骨 ， 指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨 ， 上面还附有少量肉类 ， 可以食用 。
【排骨有臭味还能吃吗怎么去除】
文章插图
排骨有臭味怎么去除：
排骨储存不当 ， 就容易出现变质及异味 ， 如果排骨放置时间不长 ， 出现一点异味 ， 建议处理方法如下：
把排骨切段 ， 在开水锅里焯一下 ， 并滤干水分 。
锅里重新注入清水 ， 加入料酒、姜片、葱段、几滴醋 。
水开后 ， 把滤干水分的排骨倒入锅里 ， 煮半小时 。
再次把排骨捞起来 ， 滤干水分 ， 就没有异味了 。
好了 ， 小伙伴们你们都了解清楚了吧 ， 知道排骨是变质臭就不能吃哦 。
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