西红柿熬茄子的做法（美容菜谱）
怎么做西红柿熬茄子好吃?学做西红柿熬茄子需要哪些食材?为您提供西红柿熬茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西红柿熬茄子!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
西红柿熬茄子的简介：西红柿熬茄子：是一道咸酸甜鲜的菜，大家知道熬制茄子非常费油，但是如果这样添加了西红柿，不但省油，味道还不错 。
西红柿熬茄子的食材：主料：茄子500g西红柿100g猪肉150g辅料：油适量盐适量葱姜蒜适量酱油适量面酱适量白糖适量大料适量西红柿熬茄子的做法图解步骤：
1.主要食材：茄子、西红柿、将茄子、西红柿洗净，去皮切成块备用 。
2.点火炒勺放入油 。
3.油热了先将茄子倒入锅里不断翻炒，尽量煸出茄子的水分 。
4.煸到茄子的八成熟出锅备用 。
5.锅里再放入油，油热了加入葱姜蒜、大料爆香 。
【西红柿熬茄子的做法（美容菜谱）】6.放入猪肉煸炒，猪肉变色放入西红柿翻炒一会，再加入茄子（前面已经炒至8成熟茄子），调味加酱油、面酱（已经过油的）、盐、白糖 。再熬制一会，茄子和西红柿都熟了，出锅前放入一些蒜末即可 。
7.一盘西红柿熬茄子就好了 。
小贴士：菜炒熟了关掉火，出锅前再放入一些蒜味末味道更好 。
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