蛤蜊香菇虾仁煲的做法(汤粥菜谱)

怎么做蛤蜊香菇虾仁煲好吃?学做蛤蜊香菇虾仁煲需要哪些食材?为您提供蛤蜊香菇虾仁煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蛤蜊香菇虾仁煲 。
做蛤蜊香菇虾仁煲所需食材:主料:蛤蜊半斤 , 虾仁半斤 , 蒜瓣5 颗 , 香菇5 朵 , 胡椒粉1 g , 盐适量 , 生抽几滴 , 粥一锅
蛤蜊香菇虾仁煲的做法步骤:1. 蛤蜊为了防吐泥不干净 , 我是提前焯一次水的 。烧沸水 , 放入蛤蜊 , 蛤蜊壳打开即捞起来~
2. 虾开背取虾线处理干净 。蛤蜊剪掉内脏~
3. 熬一锅白米粥~
4. 把蒜瓣 , 泡发的香菇用油爆香~
5. 在米粒准备开的时候 , 放入虾仁 。虾仁变色后放入蛤蜊肉 。添加的这两个蛤蜊壳只是为了增加颜值~
6. 同时添加的还有刚才爆香的蒜瓣和香菇 , 连油一起放入~
7. 撒入适量的胡椒粉 , 去腥开胃~
8. 最后起锅前入盐调味 , 生抽几滴提鲜增色~
【蛤蜊香菇虾仁煲的做法(汤粥菜谱)】

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