家常带鱼的做法（热菜菜谱）
家常带鱼的主料：带鱼(2条)生份家常带鱼的调料：醋(4勺)白糖(3勺)生抽(2勺)料酒(1勺)盐(1勺)味精(1勺)葱、姜碎做家常带鱼所需厨具：炒锅
家常带鱼的做法图解步骤
1.带鱼放少量盐、料酒腌20分钟
2.准备淀粉
3.腌过的带鱼控干水份，粘上薄薄的淀粉
4.锅中烧热油
5.放进带鱼炸
6.小火炸，记得翻面
7.炸制金黄
8.准备香料
9.4勺醋、3勺糖、2勺生抽、1勺料酒
10.我用的炸鱼的油，香料炒香
11.放入带鱼翻炒
12.倒进调料汁翻炒
13.放适量的水煮熟，汤汁减少时大火收汁
14.装盘
小窍门：【家常带鱼的做法（热菜菜谱）】盐自己尝一下淡了在加盐
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