胡萝卜有3种 哪种最营养？（蔬菜食疗）
胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬 。胡萝卜中营养最丰富的成分就是胡萝卜素，远比其他蔬菜多，是土豆的360倍，芹菜的36倍 。
胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A，经常食用对身体有很多好处 。
一是增强免疫力，抗癌防病 。如人体内缺乏维生素A，不仅对眼睛、皮肤的影响大，而且抵抗力差，易发生呼吸系统和泌尿系统疾病 。
二是能够防御身体自由基的危害，起到美容、延缓衰老的功效，同时还能维持人体上皮组织的正常机能，保持肌肤湿润细嫩 。
【胡萝卜有3种 哪种最营养？（蔬菜食疗）】美国最新研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血液中胆固醇总量降低10%—20%;每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效 。
市面上的胡萝卜有三种：一种个头小，比较细，颜色偏红 。另一种也是细小型的，颜色呈紫红色 。最后一种比较粗大，颜色淡一些，偏橙黄色 。
测试显示，细小的胡萝卜含糖更多，味道更甜，口感也脆一些 。其中，紫色胡萝卜含有番茄红素最多，营养价值最高;红色细胡萝卜的胡萝卜素和番茄红素也比较多，营养排名居第二;而橙黄色胡萝卜的口感和营养都差一些 。
推荐阅读
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 为什么人会有挖掘规律把一个事物做到极限的倾向
- 头上长螨虫有什么信号
- 杉木黄连复合经营有哪些特点
- 泡桐分布地区有哪些
- 疯狂动物城里面为什么没有猩猩
- 糖尿病是否与治疗HIV的药物有关
- 精氨酸含量高的食物有哪些?求过来人分享张排名表？
- 无“酱”不欢，你的生活里有哪些酱呢？
- 做盐焗鸡如何才有咸香味？