豆沙喜饼的做法
怎么做豆沙喜饼好吃？学做豆沙喜饼需要哪些食材？为您提供豆沙喜饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆沙喜饼 。
做豆沙喜饼所需食材：主料：面粉350克，泡打粉5克，糖50克，酵母粉5克，温水350克，鸡蛋2个，牛奶1带
豆沙喜饼的做法步骤：1. 准备350克面粉，加入50克糖，5克泡打粉
2. 先用30克温水融化5克酵母
3. 将面粉、酵母水、2个鸡蛋、30克油全都倒入盆内揉成不软不硬的面团即可～
4. 揉好后放到温暖的地方，进行发酵，一般发酵到原来的两倍大～
5. 发酵好的面团分成15份小面团，每份约40克，取一块面团按成中间厚边边薄包入豆沙馅
6. 用包包子的手法收口，收口向下
7. 依次做好后，覆盖保鲜膜醒发约20分钟，放入平底锅中
8. 中小火烙到两面金黄就可以出锅了
9. 趁热吃外脆内软，相当好吃
10. 刚出炉的喜饼外皮酥脆里面喧软、嫩滑
11. 还带着浓浓的蛋香、奶香，让人欲罢不能
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温馨提示：◆ 使用普通面粉就可以◆ 有面包机用面包机，没有面包机用手和面，揉到面条光滑细腻就可以◆ 不用牛奶，可以换成水，不过加了牛奶有奶香味，会更好吃◆ 饼一定要烙熟，不熟的饼放凉后会回缩变硬，吃起来非常粘牙◆ 做这个饼一定是根据蛋油糖水的容量来添加面粉，面团不能太硬太软
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