千家洞酿豆腐是哪儿的特产吗？千家洞酿豆腐介绍
千家洞酿豆腐是广西桂林灌阳县的特产
【千家洞酿豆腐是哪儿的特产吗？千家洞酿豆腐介绍】千家洞酿豆腐，以千家洞毗邻的今观音阁乡和洞井瑶族乡最为典型 。做法：把买回的豆腐切划为6-8小块，用竹片将小豆腐挖出1/2后，将配好的肉泥灌入，再将挖出的豆腐泥和蛋清敷上，再煎烤后煮或蒸食 。
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