百花冬蜜是哪儿的特产吗？百花冬蜜介绍
百花冬蜜是广东清远连山县的特产
【百花冬蜜是哪儿的特产吗？百花冬蜜介绍】产于壮乡瑶寨，山民靠蜜蜂在漫山遍野的百花园中酿造，用传统方法制作而成 。晶莹洁白如凝脂，可保存数年不变质，清心润肺，有多种药用、保健功效 。
新鲜的蜂蜜是透明或半透明的粘稠液体，其色泽随蜜源植物种类不同而差异较大，从无色至深琥珀色 。优质蜂蜜其含水量在19.2%以下，富含维生素、蛋白质、有机酸、矿物质等营养成份，可辅助滋养人体，营养机体各器官机能，令人精力充沛，更具活力 。
蜂蜜是一种高能食品 。产热量大且不含脂肪，其含量高达65%以上的葡萄糖和果糖，勿须转化即能直接为人体所吸收，可作为人体快速补充能量的来源，对病后体弱者、儿童、产妇以及消化与代谢功能逐渐衰退的老年人成尤为合适 。连山的天然蜂蜜，又称“百花冬蜜”，产于连山的壮乡瑶寨，靠蜜蜂在漫山遍野的百花园中酿造，采用传统方法秘制而成 。
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