香菇薏仁鸽子汤煲的做法（增肥食谱）
怎么做香菇薏仁鸽子汤煲好吃?学做香菇薏仁鸽子汤煲需要哪些食材?为您提供香菇薏仁鸽子汤煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇薏仁鸽子汤煲!
主料：鸽子
配料：干香菇、薏仁、葱结、老姜、香葱
调料：料酒、料酒、鸽子油、盐、花椒粒、胡椒面
1、提前把薏仁清洗并用温水浸泡 。
1、也提前把干香菇稍微用清水清洗一遍，再用温水浸泡备用 。
3、把自己种的香葱摘洗干净切碎备用 。
4、用火燎燎鸽子身上的绒毛，再用清水冲洗 。
5、破开鸽子的肚子，去内脏打理干净 。（自家养的鸽子太肥、太大，特别适合煲汤）
6、最后把鸽子剁成块，顺便把葱结和老姜准备好 。
7、把鸽子肚子里撕下来的油到锅中，加入两勺白酒，中火熬油 。等油熬好，捞出油渣，放入花椒粒、老姜、葱结爆香，然后倒入鸽子 。
8、加入两勺料酒、两勺盐、一勺胡椒面翻炒出香味 。
9、倒入开水，换至砂锅中大火烧开，打去浮沫，放入几个大枣 。
10、然后放入泡好的薏仁和干香菇 。
11、烧开后再次打去浮沫，关小火盖上盖子煲至一小时左右 。
12、一小时后关火端出，撒上香葱即可 。
【香菇薏仁鸽子汤煲的做法（增肥食谱）】
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