南瓜果酱餐包的做法(青少年食谱)
怎么做南瓜果酱餐包好吃?学做南瓜果酱餐包需要哪些食材?为您提供南瓜果酱餐包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味南瓜果酱餐包!
这天气热的就是对发面最好了,直接法做面包三个小时就搞定了,揉进去一块蒸好的南瓜泥,面包不仅颜色金黄,而且面包体也格外的香嫩柔软了,放到第二天做早餐口感一样很棒;
用的老南瓜蒸好压泥,不光水份足,甜度高,营养价值也是很全面,南瓜内含有维生素和果胶,不仅起到解毒作用;还能保护胃粘膜、帮助消化 。南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效 。南瓜中所含丰富的锌可以消除致癌物质,促进生长发育 。确实是老少皆宜的养生食品啊!
这次面包馅也改良了一下,果酱有点稀怕做的时候不好卷,专门拿了两包牛奶饼干压碎和果酱混合拌均,结果很尽人意啊,烤好的面包馅酸甜里面夹杂着奶香小酥粒,咬着很过瘾的!
原料:高粉300G,南瓜泥100G,鸡蛋一个,黄油30G,芝麻适量,温水适量,酵母4G,面包馅:黑布李果酱半碗,牛奶饼干两包
教您南瓜果酱餐包的家常做法,南瓜果酱餐包怎么做好吃1备好面包体所需材料,南瓜泥提前蒸好 2面包体材料混合:高粉,糖,酵母,温水,鸡蛋液,南瓜泥混合
3用后油法揉出膜后整圆形盖湿布发酵40分钟
4发酵好的面团至两倍大
5利用面团发酵的时间做馅,准备半碗黑布李果酱和饼干
6饼干压碎和果酱混合
7拌均匀后放冰箱冷藏备用,果酱不要过多以免把饼干碎泡软失去口感
8发酵好的面团排气分小份揉圆后静置十分钟
9把小圆团揉成水滴状
10擀开后抹上饼干果酱馅
11卷起来成形
12全部做完排入烤盘,烤盘撒面粉可防止面包底过硬与沾底,然后继续醒发40分钟
13面包发酵完成,在上面刷蛋液后撒芝麻14入180度的烤箱15分钟左右烤至金黄出炉(当时做饭忘记烤面包了,以至面包在烤箱上色太重了,教训啊)
注:面团要揉到位至出“手套膜”做出的面包才够柔软; 面包馅可换自己喜欢的果酱; 天气很热面团发酵很快,要注意一下以免发酵过头;
【南瓜果酱餐包的做法(青少年食谱)】
推荐阅读
- 水晶南瓜饼的做法(热菜菜谱)
- 南瓜红烧肉的做法(家常菜)
- 谁可以提供南瓜饼的做法?
- 牛角早餐包具体怎么做?
- 白米饭也能变出各种花样(五谷食疗)
- 南瓜和什么做粥好喝?
- 南瓜汤怎么煮好喝
- 喝南瓜汤有什么好处呢
- 鲜虾南瓜汤怎么做?
- 用料十足的鲜虾南瓜酱的做法(青少年食谱)