酸汤煮豆腐是哪儿的特产吗？酸汤煮豆腐介绍
酸汤煮豆腐是湖南湘西凤凰县的特产
【酸汤煮豆腐是哪儿的特产吗？酸汤煮豆腐介绍】酸汤煮豆腐：“苗家不吃酸，走路打踉跄 。”可见，酸食在苗家生活饮食中的重要地位 。酸菜煮水豆腐，是苗家的主菜 。制作简便，其味无穷 。酸菜煮水豆腐，制作时酸咸浓淡相适，烹煮时间稍长，味道鲜美浓烈，吃起来十分可口诱食 。吃酸菜煮水豆腐可 以健胃，可以促爽提神，增强食欲，促进血液循环，清利于身体健康 。是凤凰苗家招待贵宾客人的美味佳肴 。
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