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椰丝小饼的做法（私家菜）

椰丝小饼做法简单是私家菜做法大全的常见菜，不一定要看椰丝小饼视频才能学会，但怎么做椰丝小饼最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道椰丝小饼吧 。
椰丝小饼的介绍：
椰丝小饼 参考分量：11寸方烤盘两盘 烘焙：烤箱中层，上下火190度，约8分钟，至表面金黄色
椰丝小饼的食材和调料：  
低筋面粉 80克 粘米粉 10克 椰丝 20克 黄油 90克 鸡蛋 1大勺 糖粉 50克
教您椰丝小饼的家常做法，如何做椰丝小饼才好吃
黄油软化以后，倒入糖粉，用打蛋器打发
打到黄油体积膨松，颜色变浅，呈轻盈的状态就可以了
加入1大勺打散的鸡蛋
继续用打蛋器打至鸡蛋与黄油完全混合
低筋面粉、粘米粉混合过筛，再倒入椰丝混合均匀 。把混合的面粉倒入打发好的黄油里
用橡皮刮刀搅拌均匀，成为饼干面糊
【椰丝小饼的做法（私家菜）】
把面糊倒入裱花袋，用中号圆孔裱花嘴在烤盘上挤出小圆形面糊(每个约重5克)
将烤盘放入预热好的烤箱，上下火190度，烤焙8分钟左右，到饼干表面金黄色即可
家常美食小贴士：
1、粘米粉是籼米磨成的粉，又称大米粉，是所有米类磨成的粉里粘性最低的一种 。在配方里适当的添入粘米粉，可以改善面团的结构，是让饼干的口感更加松脆的秘诀 。2、每盘饼干的大小要尽量一致 。这款饼干的个头很小，所有很容易烤熟，一定要把握好火候，以免烘烤过度 。3、松脆的小饼，配上椰丝淡淡的香味，是不可多得的可口点心哈 。

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