虾仁豆腐饼的做法（老年菜谱）
怎么做虾仁豆腐饼好吃？需要哪些食材？小编提供虾仁豆腐饼的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的虾仁豆腐饼 。
分类：小吃，家常菜，老人，早餐，午餐，晚餐，学生
使用的厨具：不粘锅
口味：咸鲜，工艺：煎，耗时：廿分钟，难度：简单
孩子们不喜欢吃豆腐，每次拿豆腐来红烧，弄汤，她们都不喜欢吃，所以这样做，再配上虾仁，营养丰富，口感松软，味道特别鲜美，很容易被接受哦！
做虾仁豆腐饼所需食材：主料：豆腐150克，虾仁100克，胡萝卜适量，面粉60克，鸡蛋1个
辅料：香葱适量，盐2克，胡椒粉适量，生抽1勺，食用油适量
虾仁豆腐饼的家常做法，最正宗的虾仁豆腐饼怎么做好吃
一、准备好食材：豆腐，虾仁，面粉，鸡蛋，胡萝卜，香葱 。
二、鲜虾仁用料酒腌制10分钟 。
三、腌好的虾仁剁碎 。
四、碗内加入虾仁泥，香葱，豆腐，胡萝卜，打入一个鸡蛋 。
五、再加入面粉，调入2克盐，一勺生抽，胡椒粉；不加面粉的话，太稀了，不容易成型 。
六、搅拌均匀 。
七、不粘锅开小火，倒入适量色拉油 。
八、用勺子挖一大勺面糊放锅里的心型模具内，没有模具也没关系哦；用勺子压平 。
九、定型后翻面，两面煎至金黄 。
十、出锅即可摆盘食用 。
十一、松松软软的，很好吃哦 。
【虾仁豆腐饼的做法（老年菜谱）】
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