芦笋排骨汤
材料1党参3钱、白术2钱、茯苓2钱、甘草5分 。2芦笋6两、猪小排半斤 。3盐1小匙 。作法1将药材1用2杯水以小火熬至剩1杯过滤取药汁备用 。2.猪小排洗净切小块，热水川烫备用，芦笋削皮洗净切小段 。3取一瓦锅，放入籚笋和猪小排，倒入上述药汁和水5杯，放入电锅以21/2杯水蒸熟后再加盐即可 。功效能清暑益气，健脾开胃，适合夏天身倦不思饮食时食用 。
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